プリム祭お菓子作り

プリム祭（旧約、エステル記）の季節なので、ハマンタッシェン（ハマンの耳）というお菓子を作りました。このお菓子は、エステル記の出来事にちなんでイタリアで作られ始めたそうです。由来が同じかどうかはわかりませんが、スイスでは「パッフェンフート（牧師の帽子）」と呼ばれています。